Światowe przysmaki
Kuchnia rosyjska
Kuchnia rosyjska to połączenie tradycji kulinarnych wielu państw, miedzy innymi Polski, Francji, Włoch i Niemiec.
Rosja to kraj, który słynie z kawioru, który jest głównym przedmiotem handlu. Możemy wyróżnić dwa rodzaje kawioru jeden to kawior czerwony z łososia oraz kawior czarny z bieługi. Podstawa kuchni rosyjskiej są ryby miedzy innymi łososie, dorsze oraz mięsa zwłaszcza dziczyzna, kaczki, sarny, zające, kuropatwy. Kuchnia rosyjska słynie również zdań bezmięsnych, wśród których możemy wymienić chociażby pierogi zwane tam pielmieni, uszka, bliny to znaczy placki przyrządzane z mai gryczanej. Kuchnia rosyjska nie obejdzie się bez warzyw kiszonych, wśród nich prym wiedzie kapusta oraz ogórki, ale Rosjanie kiszą również marchewki i pomidory. Tradycyjnymi zupami, jakie przyrządzają Rosjanie są: barszcz oraz solanka. Kuchnia rosyjska to również desery takie jak kisiele, musy, galaretki. Z kuchni rosyjskie do kuchni całego świata przeszły takie potrawy jak na przykład: zupa z raków, kulebiak, chrust a w szczególności boeuf strogonow, czyli bigos.
Zobacz również:
Kuchnia chorwackaChorwacja to kraj, który może się poszczycić wieloma rzeczami, ale turystów do odwiedzenia tego kraju przyciągają piękne widoki, na które składa się między innymi cudowne, kryształowe morze koloru turkusowo – granatowego oraz białe skały,...
Kuchnia hiszpańska
Hiszpania to kraj, który charakteryzuje się najróżniejszymi smakami, regionalnymi daniami oraz najróżniejszymi przyprawami. Potrawy te są inne w każdym regionie Hiszpanii, można to rozpoznać po nazwach dań. Dania, bowiem mają w swoich nazwach...
Kuchnia indyjska
W skład kuchni indyjskiej wchodzą nie tylko potrawy przyrządzane w Indiach, lecz również dania z kuchni hinduskiej. Na potrawy przyrządzane w Indiach bardzo duży wpływ ma religia. To właśnie religijność mieszkańców tego kraju sprawia, w...