Światowe przysmaki
Kuchnia krakowska
Obecnie na polskim rynku możemy spotkać wiele książek o tematyce kulinarnej, są to ksiązki o kuchniach japońskich, indyjskich, włoskich a także książki, w których zebrane są przepisy z różnych regionów Polski. Na szczególną uwagę zasługuje kuchnia krakowska inaczej zwana galicyjską. Kuchnia krakowska została stworzona na ziemiach zaboru austriackiego w prowincji Galicja. Kuchnia krakowska inaczej galicyjska w swoich przepisach kulinarnych łączy wiele elementów z kuchni czeskiej, węgierskie, żydowskiej niemieckiej oraz austryjackiej. Jednak najbardziej intensywny wpływ na kuchnie Krakowa miała kuchnia wiedeńska.
Właśnie kuchni wiedeńskiej możemy zawdzięczyć jajka po wiedeńsku, wiedeński sznycel i jakże smaczny salceson z wieprzowego mięsa. Do specjałów, którymi może się poszczycić Kraków są między innymi flaczki, kaczka po krakowsku oraz bardzo duży wybór wędlin. Specjałem kuchni krakowskiej jest też barszcz biały i kapusta krakowska. Z Krakowem wiążą się również słodkie wypieki, wśród których jest bardzo znany tort piszinger oraz tort Sahera. Bardzo znane są również tradycje piekarskie z Krakowa, gdzie wypieka się bajgle, obwarzanki czy sztangielki, których podstawową przyprawą jest kminek.
Zobacz również:
Kuchnia francuskaKuchnia francuska wyróżnia się elegancją potraw oraz finezją ich smaku. Każda osoba, która chociaż raz spróbowała potraw francuskich zapamiętuje ja bardzo długo. Kuchnia we Francji kojarzy każdemu ze ślimakami, winem, serami, ale przede...
Dania wegetariańskie
W ostatnich latach coraz więcej osób eliminuje ze swojego jadłospisu mięso przechodząc na inny sposób odżywiania nazywany wegetarianizmem. Wegetarianizm ma wiele rodzajów od ograniczenia w sposób całkowity produktów zwierzęcych po tylko częściowe...
Kuchnia francuska
Kuchnia francuska wyróżnia się elegancją potraw oraz finezją ich smaku. Każda osoba, która chociaż raz spróbowała potraw francuskich zapamiętuje ja bardzo długo. Kuchnia we Francji kojarzy każdemu ze ślimakami, winem, serami, ale przede...
| cenione na świecie baterie łazienkowe i baterie kuchenne
- Kuchnia krakowska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia francuska
- Regionalna kuchnia polska
- Kuchnia staropolska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia japońska
- Kuchnia indyjska
- Przyprawy w kuchni
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia rosyjska
- katalog stron
- projekty garaży
- przemysł spożywczy
- cenione na świecie baterie łazienkowe i baterie kuchenne