Światowe przysmaki

Kuchnia chińska

Pod nazwą kuchnia chińskiej kryją się potrawy osób zamieszkujących Chiny oraz kraje południowej i wschodniej części Azji. Chiny nie mają ujednoliconych potraw, każdy region ma swoje specjały, dzieje się to za sprawą różnych przypraw, składników oraz sposobu, w jaki jest dana potrawa przyrządzana. Dlatego tez możemy wyróżnić następujące rodzaje kuchni chińskiej: humańska, w której dania są pikantne, kantońska gdzie głównym składnikiem potraw jest ryż z warzywami przyrządzany na szybko w woku, szanghajska kuchnia, która jest popularna za sprawą ryb i owoców morza, kantońska, w której podstawowe składniki to makaron i dania przygotowywane na parze oraz kilka innych odmian kuchni chińskiej, które posiadają specyficzne cechy. Potrawy w kuchni chińskiej mogą zachwycić swoim wyglądem nie jednego turystę odwiedzającego ten kraj, zarazem potrawy te są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Kuchnia chińska wykorzystuje wyszukane składniki takie jak korzeń lotosu, wino ryżowe, czarne suszone grzyby. Dania, które są charakterystyczne dla Chin to sajgonki, smażony ryż, zupa bambusowa, zupa ze ślimaków abalone.

Zobacz również:

Regionalna kuchnia polska
Na kuchnie polską miały wpływ potrawy z innych krajów, między innymi od naszych sąsiadów zostały zaczerpnięte przepisy na różne potrawy. Kuchnia polska nie jest kuchnią jednolitą, jest ona bardzo urozmaicona. Stało się to za sprawą tego,...

Regionalna kuchnia polska
Na kuchnie polską miały wpływ potrawy z innych krajów, między innymi od naszych sąsiadów zostały zaczerpnięte przepisy na różne potrawy. Kuchnia polska nie jest kuchnią jednolitą, jest ona bardzo urozmaicona. Stało się to za sprawą tego,...

Kuchnia indyjska
W skład kuchni indyjskiej wchodzą nie tylko potrawy przyrządzane w Indiach, lecz również dania z kuchni hinduskiej. Na potrawy przyrządzane w Indiach bardzo duży wpływ ma religia. To właśnie religijność mieszkańców tego kraju sprawia, w...